Nước mắm cơm tấm

Hướng dẫn

• Bước 1: Chuẩn bị nước mắm
  Đổ nước mắm vào một cái chén lớn.
• Bước 2: Pha đường
  Trong một tô nhỏ, hòa đường vào nước ấm, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. 
• Bước 3: Pha tỏi và ớt
  Tách tỏi, bỏ vỏ và băm nhỏ.
  Rửa sạch ớt tươi, bỏ hạt và băm nhỏ.
  Cho tỏi và ớt băm vào chén nước mắm.
• Bước 4: Trộn hỗn hợp
  Đổ nước đường vào chén nước mắm chứa tỏi và ớt.
  Cắt chanh làm đôi, ép lấy nước chanh vào chén nước mắm. Hoặc bạn cũng có thể thêm một ít vỏ chanh cắt sợi để tăng thêm hương vị.
• Bước 5: Khuấy đều
  Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn toàn và các thành phần khác được trộn đều.
• Bước 6: Nêm gia vị (tùy chọn)
  Nếu thấy nước mắm cơm tấm chưa đủ mặn hoặc chưa đậm đà, bạn có thể thêm hạt nêm vào để gia tăng hương vị.
• Bước 7: Hoàn thành
  Nước mắm cơm tấm đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để nước mắm trong tủ lạnh để dùng sau này.
• Bước 8: Trang trí (tùy chọn)
  Nếu muốn, bạn có thể thêm topping như tỏi phi, hành phi, hạt nêm hoặc ớt bột vào nước mắm trước khi dùng để tạo thêm điểm nhấn hương vị.